Programa Prazer de Estar Bem, do Sesi-SP, promove consumo de pescados em setembro

Rosângela Gallardo, Agência Indusnet Fiesp 

A boa alimentação é um caminho saudável para prevenir doenças e manter o corpo em equilíbrio, por isso é importante fazer boas escolhas nutricionais desde a infância. Para ajudar os pequenos a reconhecer as propriedades dos alimentos e quais as melhores alternativas para cada fase da vida, o Sesi-SP promove, em sua rede de escolas, campanhas educativas e de sensibilização para estimular hábitos saudáveis que integram o Programa Prazer de Estar Bem. “Quando a criança conhece diferentes alimentos ela consegue ampliar suas escolhas’”, destaca Rosemeire Casanova Nogueira, gerente de programas de Nutrição do Sesi-SP.

A sensibilização sobre diferentes texturas, cheiros e gostos começa no refeitório, onde os nutricionistas de todo o estado apresentam diversas opções de alimentos. Neste mês, será a vez de incentivar o consumo de pescados, aproveitando a Semana do Peixe, criada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura, em parceria com o Ministério da Saúde, e com a adesão de diversas entidades do setor, como o Comitê das Indústrias de Pesca do Estado de São Paulo (Compesca), da Fiesp. “Todos os meses promovemos uma ação diferente, já falamos sobre hidratação, sensações dos alimentos, escala da fome, grupos de alimentares, ações contra o desperdício e, agora, o incentivo ao consumo de pescados, crustáceos e moluscos.”

A ação prevê desmitificar crenças e mostrar a grande variedade de espécies desse grupo de alimentos.

“Além de preparações tradicionais, apresentamos aos estudantes modos diferentes de consumir esses alimentos, como tortas e patês”, explica Rosemeire. A campanha ainda envolve quiz sobre mitos e verdades, display nas mesas dos refeitórios, exposições, palestras, mural e oficinas culinárias. “A informação é um forte aliado de escolhas mais saudáveis e conscientes”, afirma a gerente de programas de nutrição do Sesi-SP.

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