Olimpíada do Conhecimento: aluno de panificação do Senai-SP sonha em representar o Brasil no WordSkill Internacional

Flavia Dias, Agência Indusnet Fiesp

Superar os próprios limites. Estudar durante horas todos os dias. E acreditar que os sonhos se tornam realidade. Essas ações resumem o dia a dia do estudante Wemerson Silva.

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Wemerson Aparecido de Oliveira Silva, aluno do curso de panificação do Senai Horácio Augusto da Silveira. Foto: Everton Amaro

Ele é um dos 84 representantes do Estado de São Paulo na disputa da 7ª edição da Olimpíada do Conhecimento, realizada entre os dias 12 e 17 de novembro, no Anhembi, em São Paulo.

A paixão de Wemerson pela panificação começou na infância, inspirado pelos talentos culinários da sua mãe, uma confeiteira de “mão cheia” que sonhava em se tornar uma cozinheira profissional: “Minha mãe sempre teve o sonho de se tornar uma confeiteira profissional, mas, infelizmente, as dificuldades financeiras não permitiram que ela transformasse o seu amor pela culinária em uma profissão”, conta.

Quando completou 16 anos, Wemerson fez a sua matricula no curso técnico de panificação do Senai Barra Funda. Considerado por professores e colegas de classe um aluno dedicado e responsável, Wemerson recebeu o convite para participar da etapa estadual da Olimpíada do Conhecimento, em 2011.

Após aceitar o convite, ele precisou se adaptar a uma nova rotina de estudos, composta por nove horas de treinamento diário. Toda esta dedicação deu resultado. O estudante garantiu o 1º lugar na categoria panificação da etapa estadual da Olimpíada do Conhecimento, ganhando, com isso, o reconhecimento do seu pai.

“Sempre tive fé e acredito que ela foi essencial para o meu sucesso. Treinei o que tinha que ser treinado, me dediquei bastante e demonstrei todas as competências profissionais. Mas, o que me deixou realmente emocionado foi ver as lágrimas caindo dos olhos do meu pai, que até então nunca tinha visto chorar, quando anunciaram a minha vitória”, afirmou.

Com a vitória, Wemerson conquistou uma vaga para etapa Nacional da Olimpíada do Conhecimento. Com o apoio da torcida paulista e dos seus familiares, o estudante espera, agora, conquistar o título nacional e participar do WordSkills, etapa internacional do torneio.

“A minha expectativa é a melhor possível. Treinei bastante e espero contar com o apoio da torcida”, afirmou o estudante, que acredita que os seus principais adversários na prova são os candidatos dos estados de Minas Gerais e Pernambuco. E completou:“Aprendi que a gente não pode se deixar abater por um problema. Temos que tentar fazer dele um amigo, assim fica muito mais fácil encontrar uma saída”.