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| São Paulo - 20/01/2010
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Light Burger Piemontês apresenta 80% menos colesterol e 40% mais quantidade de ferro que os hambúrgueres similares
Trazido para o mercado pela Goldy Alimentos Premium, tradicional fabricante de derivados lácteos especiais, o Light Burger Piemontês chega à mesa do consumidor final e às casas de alimentação do País para incrementar as receitas de chefs e culinaristas com o diferencial de ser o primeiro e único hambúrguer genuinamente light, desmistificando a idéia de que para ser saboroso, esse tipo de produto deve ser calórico e gorduroso.
Fabricado com carne de gado piemontês – bovino de origem italiana – uma das duas raças existentes no mundo que traz fator genético diferenciado, através da presença de pouco colágeno e de um tipo de proteína (miostatina) que ao ser metabolizada não acumula gordura, transformando todo o alimento consumido pelo animal em carne e massa muscular, o Light Burger Piemontês consegue ser macio e suculento, ao mesmo tempo em que apresenta 80% menos colesterol e quatro vezes menor teor de gordura comparado a produtos similares, segundo a tabela TACO- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Outro aspecto que torna o produto genuinamente natural são os ingredientes altamente selecionados utilizados, como o óleo de canola (isento de colesterol) e o extrato de alecrim importado da Dinamarca (anti-oxidante natural). Todas essas características fizeram com que o Light Burger fosse incorporado ao cardápio do restaurante do Hospital do Coração (São Paulo), o que demonstra a importância do produto e o benefício que ele pode oferecer na alimentação dos consumidores.
O Light Burger Piemontês, da Goldy, também apresenta mais ferro que os produtos similares encontrados no mercado, segundo análises do Laboratório de Qualidade e Certificação da Carne da Central Bela Vista – empresa especializada em genética bovina. Testes realizados pela instituição comprovaram a presença de 40% a mais de ferro do que a quantidade encontrada em um hambúrguer convencional, o que torna o Light Burger altamente nutritivo e legítimo aliado na recuperação de pessoas com necessidade de uma dieta naturalmente saudável.
Serviço
Goldy Alimentos
A qualidade do Light Burger também pode ser percebida na embalagem. Trata-se do único produto selado e embalado em material aluminizado a prova de contaminação do mercado – embalagem tipo exportação. Cada caixa traz dois hambúrgueres embalados separadamente – com 170 gramas cada -, a preço sugerido a partir de 13,50 reais.
Na capital, o produto da Goldy pode ser encontrado em pontos de venda como Casa Santa Luzia, Casa de Carnes London, Empório Santa Maria, Empório São Paulo (lojas Itaim e Vila Nova Conceição), Empório Saint Marché, Supermercado Pão de Açúcar (loja Jardim Paulista) e Varanda Frutas.
A Goldy Alimentos Premium – antiga Goldy Láctea, fabricante dos produtos lácteos frescais Jersey de Itu - atua no mercado alimentício desde 2001, período em que iniciou suas atividades trazendo para a mesa do consumidor produtos premium como o Queijo Minas Frescal e a Ricota Fresca, fabricados com puro leite de gado Jersey, derivados referência de qualidade junto ao cliente que está em busca de produtos diferenciados para compor a alimentação da família.
A experiência na criação de gados de fina linhagem e aceitação dos produtos Jersey de Itu pela alta qualidade e excelência, fizeram com que a Goldy acumulasse know how para trazer para o mercado o Light Burger Piemontês, o único hambúrguer genuinamente light do país.
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